Guida essenziale al birdwatching nella valle monferrina: spot affidabili, orari di punta, specie da cercare e buone pratiche per non disturbare. Con idee di itinerario e soste in cantina.
Ordine ideale: alture all’alba, cappelle nel bosco, borgo e archivi a pranzo, piloni tra i filari nel pomeriggio, santuario maggiore al tramonto. Strumenti, orari e un anello tipo nel Monferrato.
Sagrantino, Grechetto, Trebbiano Spoletino e Ciliegiolo: i vini umbri da bere in Valle del Carpina e come abbinarli a tartufo, cinghiale, crescia e formaggi. Consigli pratici di enologi e ristoratori.
